Source : www.college.ac-rouen.fr
Ses débuts à
Versailles
Louis XIV qui avait remarqué son génie à Vaux lui confia la direction des anciens potagers de Louis XIII. Il était aussi responsable de l'orangerie construite par Mansart. Il fit de nombreuses découvertes sur la croissance et la fructification des arbres.
Directeur des potagers et de la maison royale .
La Quintinie sera anobli par Louis XIV en 1687 car durant toute sa carrière, il aura eu beaucoup d’influence grâce à toute ses découvertes -celles-ci sont décrites dans son livre testament : Instruction pour les jardins fruitiers et potagers (1690, édition posthume).
La
Quintinie : maître dans l’art de jardiner (1624-1688)
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Naissance
d’une passion
Jean-Baptiste de la
Quintinie était avocat à la cour du parlement puis maître des requêtes de la
reine après des études de droit.
C’est
grâce â Jean Tambounneau, président de la cour des comptes, qui lui confia l’éducation
de son fils, qu’il voyagea et découvrit les jardins d'Italie.
C'est là qu'il se
passionna pour l'horticulture et décida de s'y consacrer .
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Louis XIV qui avait remarqué son génie à Vaux lui confia la direction des anciens potagers de Louis XIII. Il était aussi responsable de l'orangerie construite par Mansart. Il fit de nombreuses découvertes sur la croissance et la fructification des arbres.
Directeur des potagers et de la maison royale .
La Quintinie sera anobli par Louis XIV en 1687 car durant toute sa carrière, il aura eu beaucoup d’influence grâce à toute ses découvertes -celles-ci sont décrites dans son livre testament : Instruction pour les jardins fruitiers et potagers (1690, édition posthume).
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PETITE HISTOIRE DU POTAGER DU ROI
Le jardin a très peu changé depuis la Quintinie.
1715 : Le potager est partiellement remis en herbe,
et les jardiniers tentent différentes expériences grâce à l’introduction
des serres hollandaises.
1723 : Le grand carré est à nouveau cultivé.
1754 à1790 : Direction d’Alexandre Brown :
Réaménagement du potager (transformation des terrasses en rampe, ouverture de
la grille d’Anjou, construction d’une serre près de la figuerie qui est
remblayée).
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MORT DE LOUIS XV et avènement de LOUIS XVI
1790 à 1794 : Location du jardin à des
particuliers, vente des plantes.
Un site que je vous recommande, la visite vaut le détour. Que diriez-vous d'une conversation avec Mr de la Quintinie ?
Des
techniques de culture jamais vues auparavant
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Faire
pousser des légumes en toute saison.
Afin
de chauffer les racines des légumes, La Quintinie
utilisait du fumier. Une fois la
pousse sortie, il la mettait sous cloche de verre pour créer un effet de serre.
La nuit, la cloche était recouverte de fumier pour empêcher les légumes de
geler.
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Un site que je vous recommande, la visite vaut le détour. Que diriez-vous d'une conversation avec Mr de la Quintinie ?
http://www.jardinechassiere.com/2010/07/jean-baptiste-de-la-quintinie-le-potager-du-roi-a-versailles/
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